第2期 熊酒隊｜年間体験プログラム〈全5回〉

【満員御礼】
本年度のお申込みは、定員に達したため、受付を終了いたしました。
たくさんのお申込み、誠にありがとうございました。

第2期熊酒隊（くまっしゅたい）募集スタート！

１年を通じて「酒米プロジェクト」に関わり自分たちのお酒を造る体験型企画「熊酒隊」。2年目を迎える今年は、昨年の歩みを大切に受け継ぎながら、さらに学びと交流を深めてまいります。１年を通して、ともにお酒づくりを楽しみましょう。皆様のご参加をお待ちしております。

■熊酒隊とは？

1年を通して、熊澤酒造が手がける日本酒とビール造りを体験できる【全5回】の体験型プログラムです。日本酒では田植えに始まり、稲刈り、蔵見学、ペアリング体験、そして完成したお酒のラベル貼り体験まで。ビールではホップの収穫体験やビール工場見学を開催します。また、交流会では、参加者同士や酒蔵スタッフがお酒を楽しみながら語り合い、つながる時間をご用意しています。つくる・学ぶ・つながる。大人のための特別なプログラムです。

こんな方におすすめ！
✅ お酒が大好き！
✅ お酒づくりに興味がある！
✅ 色々な人と交流を深めたい！
✅ 茅ヶ崎の豊かな自然を守りたい！

■日程：全5回：6/6(土）、7月、10/12（月祝）、11月、3月
■定員：35名※人数に達し次第募集終了※20歳以上の方が参加可能です
■会費：35,000円(税込）/お一人様（ビール＋日本酒＋オリジナルTシャツ付）
■交流会：各回、交流会を設けております。※自由参加、別途会費が発生
■開催地： 熊澤酒造(神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7)　又は茅ヶ崎市内の田んぼ
■荒天時：第１回～第３回は荒天時中止となります。（返金制度あり）
■支払方法：クレジットカード
■酒米プロジェクト運営事務局：
　Mail：kumazawa.onlinestore@gmail.com　
　Tel：0467-52-6118
※7月、11月、3月の日程は、イベント1か月前までにメールでご連絡いたします。


<年間スケジュール>

■第一回 田植え　6月6日（土）

 田植え体験！大地とつながろう！
さあ、みんなで田んぼへ！酒米プロジェクトリーダーの指導のもと、手作業で田植えに挑戦します。土の感触や風の匂いを感じながら、大地の恵みに触れてみませんか？作業のあとの交流会は、里山公園でBBQ！青空の下、美味しい料理とともに、豊作を願って乾杯しましょう！

交流会：里山公園BBQ（自由参加）

■第二回 ビール造り体験 7月上旬

ホップの世界へようこそ！

ビールの香りや苦味を生み出すホップ。湘南ビールブラウマイスター指導のもと、オクトーバーフェスト限定ビール「ハーベストホップ」をレクチャーします！ホップ収穫後の交流会は、ビールができるまでの工程を見学。最後はモキチカフェのテラスで、美味しい料理と一緒に乾杯しましょう！

交流会：熊澤酒造中庭テラスで乾杯（自由参加）

■第三回 稲刈り　10月12日（月祝）

秋の恵みを感じよう!

黄金色に輝く稲穂を、みんなで力を合わせて収穫します。作業後の交流会は、熊澤酒造のビール祭り「オクトーバーフェスト」へGO！第2回で収穫した茅ヶ崎産ホップを使ったビールを味わいながら、秋の実りをお祝いしましょう！

交流会：オクトーバーフェスト（自由参加）

■第四回 蔵見学&ペアリング体験　11月

酒蔵解禁！日本酒ペアリング体験！

普段は見られない酒蔵を特別公開！蔵見学と日本酒ペアリング体験を通して、
日本酒の奥深さを「見て・感じて・味わう」時間をお届けします。
交流会は「蔵元料理 天青」にて開催。日本酒と料理とともに、秋の味覚をご堪能いただきます。学んだからこそわかる、日本酒の奥深い魅力を、ぜひじっくり味わってみませんか？

交流会：蔵元料理天青（自由参加)

■第五回 ラベル貼り+卒業式　3月上旬

卒業セレモニー 〜熊酒で乾杯〜
いよいよ集大成！自分たちで造った日本酒に「熊酒隊」限定ラベルを貼って、仕上げ作業に挑戦します。さらに、ビール仕込みの「ホップの株分け」にも挑戦します。最後の交流会はモキチトラットリアで卒業セレモニー。自分たちの手で生み出した「熊酒（くまっしゅ）」を片手に、特別な時間をみんなで振り返りましょう！

交流会：モキチトラットリア（自由参加）

＜お申込み前に必ずご確認ください＞

■荒天で体験が中止になった際の返金制度について
第１回〜第３回は荒天の場合は、中止となります。体験が中止となった場合、参加費6,000円/１回を返金いたします。（※第３回時終了時点でまとめて返金）
※お客様のご都合によりイベントを欠席された場合は、返金いたしかねます。予めご了承くださいませ。

■交流会について
・交流会は自由参加となります。料金が別途発生いたします。（当日現金精算）
・毎回の交流会のご予算は、おひとり様5,000円〜6,000円程度を予定しております。
・蔵元料理 天青で開催する交流会につきましては、10,000円前後を予定しております。

■ご自身で用意いただくもの
・田植えや稲刈り作業の際に使用する、長靴と防水用手袋をご用意ください。
※靴下を2〜3枚重ねて対応される方もいらっしゃいますが、けが防止のため、田植え用の長靴の着用をおすすめしております。

■お子様の参加について
本企画は20歳以上の方を参加条件としております。恐れ入りますが、見学を含め、20歳未満の方のご参加はご遠慮いただいております。

※本商品は他商品（酒など）との同時購入が不可です。

ともに汗をかき、ともに学び、ともに美味しい一杯をつくりましょう。

第2期熊酒隊、皆さまのご応募を心よりお待ちしております！