IPAーアメリカンスタイルー

定番シリーズでも根強い人気のIPAアメリカンスタイル。

「やっぱこれだよね」と、思う方も多いのではないでしょうか。

贅沢に使用したアメリカ産ホップが織り成すシトラスやグレープフルーツの華やかなアロマが特徴です。トロピカル系のホップフレーバーと長く続く苦味の余韻が、「クラフトビールと言えばやっぱり、これだよね。」

10年程前、シングルホップIPAを頻繁にリリースして大ヒットしていた頃。ひとつ軸になるIPAがあっても良いのではないか、という流れになり満を持て発売しました。ホップの配合は毎年ブラッシュアップを行いその時のベストの組み合わせでブレンドしています。

おすすめのペアリングはジューシーに仕上げたハンバーガーやタンドリーチキンです。

【湘南ブリューワーのこだわり】

アメリカ産ホップを煮沸工程で三回に分けて投入。主発酵終了後にドライホップタンクを使用して、トロピカル系のアメリカ産ホップでドライホップを行いました。

湘南ビールのIPAシリーズは進化し続けます。でも、やっぱり最初に飲んで欲しい定番のIPAはこれ。

「やっぱこれだよね」を、お楽しみください。