• 鎌倉ハーブセゾン
    NEW

鎌倉ハーブセゾン

ローカルプロダクト

MOKICHI鎌倉店のガーデンで自家栽培したフレッシュなハーブを使用 したセゾンビール。紫蘇、レモングラス、ミント、 複数のハーブが 織りなす、爽やかかつ、厚みのあるフレーバーが特徴です。夏にピッタリのエキゾチックな味わいをお楽しみください！

¥693
¥693
セール SOLD OUT
税込価格
※ 配送料・購入制限・熨斗についてはお買い物ガイドをご確認ください。

Wrapping Option

※ 複数商品をご購入の際、熨斗は一つの箱にのみお付けいたします。修正が必要な場合は、カートから商品を削除し、再度ご注文ください。紙袋（有料）はカートページから追加可能です。
詳細を表示する
詳細 ■スタイル：ハーブビール
■色：金色
■EBC：10
■IBU：12
■アルコール：5.0%
■使用ホップ：USA産：モザイク　NZ産：モトエイカー
■副原料 ：紫蘇、レモングラス、ミント
■内容量：300ml
品質保持期限 製造日より冷蔵保存で120日
常温／冷蔵 冷蔵

熊澤酒造が運営する「MOKICHI鎌倉店」のガーデンで自家栽培したフレッシュなハーブを使用したセゾンビールです。

ホップが発見される前は「グルート」と呼ばれるハーブを使用したビ ールが主流でした。今ではハーブを使用したビールは、ホワイトエール 等ベルギービールを除き珍しいビアスタイルとなっています。

【湘南ブリューワーのこだわり】
MOKICHI鎌倉店のガーデンで栽培されたハーブを鎌倉店のスタッフと共に収穫しました。仕込み当日に使用しやすい長さにカットし、ネットに入れてワールプールに投入しました。この際、ハーブの茎を丁寧に取り除き、えぐみが出ないように、注意を払いました。また、渋味や雑味が出ないように投入時間 を調整し、繊細な風味を引き出しました。美味しいビールを造るため、 一つ一つのハーブを丁寧に加工して使用しました。 

【お勧めのマリアージュ】
ハーブ、スパイス料理 、トムヤムクン

セゾンイーストがもたらすフェノーリックなアロマ。複数のハーブが 織りなす、爽やかかつ、厚みのあるフレーバーが特徴です。夏にピッ タリなエキゾチックな味わいをお楽しみください！