狼シュバルツ
ロースト香が心地よい漆黒の黒
ドイツ語で「黒」を意味するバイエルン地方発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わいが特徴です。2008年度ワールド・ビア・カップ ドイツ系黒ビール部門金賞受賞
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詳細 | スタイル:シュバルツ 色:ブラック EBC:60 IBU:20 アルコール:5.0% 内容量:300ml |
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品質保持期限 | 製造日より冷蔵保存で120日 |
常温/冷蔵 | 冷蔵 |
黒ビールの常識を覆す、とっても飲みやすい湘南ビールの定番シュバルツ。
コーヒーやチョコレートの様なアロマとローストモルトの香ばしいフレーバーが特徴です。苦味や雑身を抑え、色からは想像が出来ない飲みやすさに仕上げました。黒ビールが苦手な方にも是非、お試しいただきたいビールです!
創業当初にバレンタイン限定ビールとして発売したのち、それが世界最高峰のビール品評会であるワールドビアカップで受賞することが出来ました。以来定番ビールの仲間入りを果たし、その後も合計3度のワールドビアカップ受賞歴を誇る、今や湘南ビールのフラッグシップのビールです。2011年にモキチクラフトビア専門店が出来るまでは「湘南リーベ」という名前で販売されていた歴史があります。
おすすめのペアリングはローストした肉料理。BBQと言えばやはりシュバルツは外せません。
【湘南ブリューワーのこだわり】
ローストモルトは外皮がないものを使用することにより、渋味や雑味を抑えました。ホップはチェコ産ザーツとニュージランド産ホップをバランスよく配合しラガー酵母で発酵させました。
世界公認のフラッグシップビールを、お楽しみください!