熊澤通信 vol.08

［目次］

02 序文

03 モキチグリーンマーケット特集
--- モキチグリーンマーケットの始まり
--- モキチグリーンマーケットのこと
--- 突撃！畑のこえるさん！

08 庭のこと
--- モキチグリーンマーケット農家さん紹介

10 熊澤酒造酒米プロジェクト
--- 熊澤酒造農業部の課題と対策

14 日本酒のお話
--- 夏を彩る粋なヤツ「天青 夏純吟」
--- 今年の蔵人チャレンジ’24茅ヶ崎産春陽『湘南春陽』

16 ビールのお話
--- 蔵元の秘蔵っ子 ヴァイツェンボック

18 古道具のある暮らし
--- 椅子

20 酒粕でおもてなし
--- 熟成粕のお話
--- 酒粕・熟成粕商品のご紹介

23 表紙の作家紹介
--- tanetane　草木染め：二梃木絵理 / 彫金・金工：小杉真由

26 暮らしの教室のご案内
--- 「d design travel の作り方」講師 神藤 秀人

27 熊澤トピックス
--- 「熊澤酒造オンラインストア」 リニューアルオープン！
--- 「熊澤酒造ホームページ」リニューアル！