サマーオレンジエール
夏にぴったり、フルーツエール!
小田原市片浦地区で栽培されているフレッシュなニューサマーオレンジをたっぷり使用。柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールをベースに、ニューサマーオレンジのアロマとフレーバーが口の中に広がります。
Wrapping Option
※ 複数商品をご購入の際、熨斗は一つの箱にのみお付けいたします。修正が必要な場合は、カートから商品を削除し、再度ご注文ください。紙袋(有料)はカートページから追加可能です。
詳細 | スタイル:フリースタイル フルーツエール 色:黄色 EBC:10 IBU:24 アルコール:5.0% 内容量:300ml |
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品質保持期限 | 製造日より冷蔵保存で120日 |
常温/冷蔵 | 冷蔵 |
夏の代名詞、サマーオレンジエール!
小田原市片浦地区で栽培されているフレッシュなニューサマーオレンジをたっぷり使用した毎年人気のサマーオレンジエール。今年も販売スタートです!
世界のフルーツビールは濃縮還元果汁を 使うことが多く、フレッシュな果物を使用するのは日本オリジナルと 言えるかも知れません。
【湘南ブリューワーのこだわり】
小田原から引き取ったニューサマーオレンジはその日の内に水洗い。
乾燥後にエグ味や渋味の元となる皮と実の間の白い部分が入ら ないよう、一つ一つ丁寧に皮を剥いていきます。また皮を剥いた後の 実も丁寧に果汁を絞り熱処理します。
皮は二次発酵中にドライホッピングタンクを使用して漬け込み、果汁は二次発酵中に投入します。 美味しいビールを造るため、非常に手間がかかる下処理も労を惜しまずに行いました。柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールをベースに、ニューサマーオレンジのアロマとフレーバーが全開の夏にぴったりな フルーツエールに仕上げました。
夏にぴったりのフルーツエールを、どうぞお楽しみください!