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サマーオレンジエール

ローカルプロダクト

夏にぴったり、フルーツエール!

小田原市片浦地区で栽培されているフレッシュなニューサマーオレンジをたっぷり使用。柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールをベースに、ニューサマーオレンジのアロマとフレーバーが口の中に広がります。

通常価格 ¥660
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詳細 スタイル:フリースタイル フルーツエール
色:黄色
EBC:10
IBU:24
アルコール:5.0%
内容量:300ml
品質保持期限 製造日より冷蔵保存で120日
常温/冷蔵 冷蔵

夏の代名詞、サマーオレンジエール!

小田原市片浦地区で栽培されているフレッシュなニューサマーオレンジをたっぷり使用した毎年人気のサマーオレンジエール。今年も販売スタートです!

世界のフルーツビールは濃縮還元果汁を 使うことが多く、フレッシュな果物を使用するのは日本オリジナルと 言えるかも知れません。

【湘南ブリューワーのこだわり】
小田原から引き取ったニューサマーオレンジはその日の内に水洗い。
乾燥後にエグ味や渋味の元となる皮と実の間の白い部分が入ら ないよう、一つ一つ丁寧に皮を剥いていきます。
また皮を剥いた後の 実も丁寧に果汁を絞り熱処理します。
皮は二次発酵中にドライホッピングタンクを使用して漬け込み、果汁は二次発酵中に投入します。 美味しいビールを造るため、非常に手間がかかる下処理も労を惜しまずに行いました。柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールをベースに、ニューサマーオレンジのアロマとフレーバーが全開の夏にぴったりな フルーツエールに仕上げました。

夏にぴったりのフルーツエールを、どうぞお楽しみください!