【お中元】雨過天青

大寒の時期に手間暇をかけ低温でじっくり丁寧に仕込んだお酒。
上品な吟醸香と柔らかな甘味が特徴のお酒です。

■贈ってほしいお相手
大切な人やお世話になった人へ、感謝の気持ちを込めて、
プレゼントやお祝い事の乾杯酒として、いかがでしょうか。

■オススメの飲み方
冷蔵庫に保管し瓶が冷えている状態で、お楽しみください。

■ペアリング
和食全般に合いますが、香りを楽しみたければ淡い味付けの料理。
お刺身や山菜の天ぷらなど。お酒単体で飲めば香りや旨味が楽しめます。

天青の最高峰、「雨過天青」
大切な人への贈り物にいかがでしょうか。
真心こめてつくった、蔵人気合いの１本です

 ------------------------------  商品説明   ------------------------------
天青の最高峰、「雨過天青」国内最高級「兵庫県産 特A地区の山田錦」を使用した洗練された奥行きのある味わいと香りは、まさに天青の最高峰。

精米歩合40%の山田錦を低温でじっくり醸しました。 天青の名前の由来ってなんだろう？と興味を持ってくださった方もいるのではないでしょうか。

「天青」とは、中国の五代後周の皇帝が理想の青磁の色を表現した「雨過天青雲破処」（雨上がりの空の青さ。それも、雲が破れるようにして晴れ始めた、そのあたりの青さ）という言葉から取ったものです。私たちもその幻と言われる「雨過天青青磁」のような、突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指した酒造りに励んでいます。