ピルスナー

爽やかなホップの苦味とクリスプなモルトのフレーバーが絶妙に調和し、飲みやすさを追及しながらも、飲み応えのある一杯に仕上げた湘南ビールの一番人気の商品です。

ピルスナーモルトを100％使用し、ホップはチェコ産ザーツとニュージーランド産ホップをバランスよく配合させています。

今では知る人ぞ知る話ですが、創業当初は「ヘレス」が定番ビールとしてラインラップされていました。しかしモルトの風味が強く当時はあまり反響が良くありませんでした。

そこでピルスナーに置き換えたところ、大ヒット。以来湘南ビールの定番商品として欠かせない人気ビールとなりました。

2011年にクラフトビアが出来るまでは「湘南ビター」という名前で販売されていました。これもまた今や懐かしい湘南ビールの思い出のエピソード。

おすすめのペアリングは唐揚げやソーセージ等の肉料理です！

【湘南ブリューワーのこだわり】

糖化工程で前半では櫂棒でモルトを混ぜ込みます。酸化させないように慎重かつしっかりと混ざるように丁寧に行うのがポイントです。

 湘南ビールを語る上で欠かせないピルスナー。はじめの１本として、ご賞味ください！